金沢ひがし茶屋街 茶そば 武右衛門（ぶえもん）
金沢ひがし茶屋街
ひがし茶屋街、ここは絵になりますね。
この路地の先に格好良い蕎麦屋を発見しました。
武右衛門 ぶえもん
↓平仮名で「そば」って書かれた看板が目印
加賀棒茶を練り込んだ茶そばのお店なのです。
カウンターに着席しました、まるでBARのようなイキフン。
まずは一献
これを見ただけなら絶対にBARです（笑）
真空管アンプやら何やらで、ええ音出してます！
加賀野菜と魚介の天ぷら
鱚天、ナイスな揚がりなのだけど、油の風味がやや重い。
茄子と茗荷のおろしぶっかけそば
素揚げの茄子と揚げ玉で油っぽくなり過ぎてます、せっかくの加賀棒茶の風味はどこへやら（汗）
にしんそば
ニシンは美味しいけど、やはり茶そばの香りも蕎麦の味もよくわからず（汗）
お店の内外装や器や盛り付けなど格好は最高なんだけど、美味いそばではなくて残念でした・・
ごちそうさま。
