名東区藤里町 蕎野
蕎野
行きたかった店が満席だったので、その近くでどこかないなかぁ？
iPhoneの食べログアプリで検索すると、近くに評判の良かった蕎麦屋があったので行ってみた。
北海道の新そばがあるようです♪
店内に入ると、焼き物の煙が充満していて驚いた、焼き鳥屋じゃないんだから、この時点でテンション↓
定番の蕎麦前のメニューはほとんどなくて、居酒屋的つまみばかりで更にショボーン。
でもドリンクメニューに美味そうな酒が揃ってるのを見て少しテンション↑ｗ
義侠を注文したら、籠に入った沢山の猪口を持ってきて選べと・・
ベルギービールやワインと同様に、日本酒だってそれぞれの酒に合う猪口があると思うのです。
https://eatandrun.blog/archives/51980630.html形はまだともかく、素焼きのものは遠赤外線効果で、錫製のものは金属イオンの影響で、味がガラっと変わってしまいますからね。
そしたら素焼きの徳利で出てきた（爆）
それでも左の猪口で飲んだほうが断然美味しいかったです。
蕎麦味噌豆腐
豆板醤的な味付け、蕎麦前でニンニクの風味は微妙な気がしました。
地鶏納豆
マグロ納豆の鶏肉版です、これは旨いけど香りの強すぎる胡麻油は無いほうがいいな。
揚げ蕎麦がき
酒おかわり下さい、獺祭もリーズナブルに飲めます♪
鴨つくね
鴨の味わいは控えめだけど旨いです。
これが今日イチ！
舞茸の天ぷら
カチカチでした（泣）
ちくわ磯辺揚げ
これも揚げ過ぎ・・
新そば
短いそばです、香りはそこそこです。
そば湯は苦手なドロドロのタイプなのでスルーします。
お店は大人気でした、居酒屋として行くのなら串焼きメインでまた行ってもいいかな。
