マトンカフレアルと豆アジのゴアンフィッシュカリー 西区菊井 GUNA GUNA CURRY
GUNA GUNA CURRY
プランA は名駅2丁目にニューオープンしたちゃんぽん屋でしたが、もしそこが行列なら速攻でここへ切り替えるつもりでした。
セーフ♪
ちょうど帰る客がいて席が空いた瞬間でした。
本日のカリー
４種類ありますが、中から２つ選んでいただくか、全部にするか悩ましいチョイス。
空いたばかりのカウンター席へ案内されました。
壁の色がピンクに変わったのですね、この方が明るくなって良い感じ！
店内のメニューには、こだわりの材料の説明と産地が書かれています、すべて西インドのカレーなのですね。
肉と魚を食べたかったので、１のマトンカフレアルと、３の豆アジのゴアンフィッシュカリーの２種盛りをオーダー！
前回も確か魚と肉を組み合わせて、鮎と蝦夷鹿でオーダーしました♪
https://eatandrun.blog/archives/post-31299.htmlマトンカフレアルと豆アジのゴアンフィッシュカリー 1750円
手前左の黄色いのは豆のカリー、奥の右が豆アジで、隣がマトンになります。
この角度が見やすいかな、プレートが大きくて深いのでカレーもライスも見た目よりもたっぷりと入ってます。
豆アジは骨ごと入っていてワイルドな食感ですが、塩味が控えめで滋味深くて軽いカレー。
マトンの方も骨付きです、柔らかく煮込んであってクセもなくて旨し、骨はポロリと簡単に外れました。
ライスの上にカレーと野菜とアチャール全部をぶっかけて、混ぜながらいただきます♪
辛さ控えめで、ほんのりと額に汗が滲む程度です、強烈に旨味がくるタイプではなくて、
ライスのサラダを食べているような、体に染みるような感じでしょうか。
美味インド！！
ボリュームもあるのでお腹いっぱいですが、食後感は軽かったなぁ♪
ごちそうさまでした。
