Trattoria e pizzeria segreta
前回の初訪問は二人でプランツォでした、今回は５人でチェーナでの利用です♪
やはり今回もまた、サンダニエーレ産の生ハムからいきましょうか！
プロシュット・クルード
これだけで皆んな白ワインがんがん飲んじゃってますｗ
続いて２皿目もやはり前回同様にそら豆のピューレ、シェフの故郷のド定番おふくろの味なのです。
クレマ・ディ・ピュレ・ディ・ファーベ・コン・クロスティーニ
ツナとタマネギのピッツア、これも前回いただいたものです、イイの好きだから（笑）
ピッツァ・トンノ・エ・チッポラ
美味いジャマイカ！
そして、菜の花・ミニトマト・アンチョビのオレキエッテｗ
自家製オレキエッテ・アッラ・ピアチェーレ・ミオ
ショートパスタは、ワインのつまみにもちょうど良いですよね！
ニョッキは、ポルチーニ風味のラグー、ここから赤ワインに♪
ニョッキ・アル・ラグー・アイ・ポルチーニ
そしてセコンドには、やはり牛肉ですよね！
タリアータ・ディ・マンゾー
これも旨い旨い！
５人いるとワインが蒸発するのが早くて早くて（笑）
そしてドルチェには、
ディラミスを♪
フワッと軽いから、腹パンでもイケるやつでした！
クレマ・ディ・リモンチェッロ
締めも前回同様でしたｗ
イタリア語の練習も出来るし、旨くて楽しかったなぁ〜♪
ごちそうさまでした。
