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名人達人の店 滝子 好陽軒

名古屋市, ラーメン・つけめん・ちゃんぽん・皿うどん

昨日は朝イチでMR検査があったので朝食抜きの超腹ペコでやって来ました。

11時半頃でしたが中待ちに10人くらい居ます、でも待ってる間に注文を聞いてくれて準備するから意外と回転は良かったです。

長年にわたって行列店を回しているだけあって流石のオペレーションというか、余裕の捌きとらーめんの味は、達人名人と呼びたいです。

お品書き

最後に来たのは3年前ですが、さすがに値上がりしていました。

3年前の記事ではメンマ竹が1100円でした

竹はもう食べられないから俺の注文は松です。

松 叉焼麺 1100円

自家製チャーシュー4枚に極太メンマ5本は充分な内容です。

いい顔してますね、オーラを感じる流石の名人技!

昔とは麺が変わったりスープは味が濃くなったよね、かつては食べ始めやや物足りない感じで尻上がりに美味しくなってきたのが、今は一口目が一番美味しいもんね。

メンマと叉焼は変わらない感じで美味しい♪

この1つの味だけで何十年も前から行列が途絶えないのはそういった味のチューニングのおかげもあるのでしょうね。

今回も美味しかったです、ごちそうさまでした。

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Posted by ケイ