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皮付き豚スネ肉のポテ、骨付き豚ロースのグリル 新栄 La Cabotte ラ カボット

名古屋市, フランス料理

La Cabotte ラ カボット

この日はビールサーバーの故障でビールは無しなので、スパークリングワインからスタートしました。

ロワールのガメイのスパークリングワイン

ワルツを踊る女性のエチケットで選びましたが、当たりでしたw

雲丹のテリーヌ

雲丹テリと付け合わせの組み合わせが素晴らしいの♪

野菜サラダ

カボットさんのサラダって何気に隠れた名物ですよね、本当に美味しいサラダって出会う事少なくないですか?

皮付き豚スネ肉のポテ

ポテは豚肉と一緒にキャベツや他の野菜を煮込んだ家庭料理、他の肉を使う場合にはポトフと呼ぶそうです。

豚の皮のゼラチン質の艶とシズル感がヤバいです!

肉はとろける美味さで歯が要らんですわ、インカの目覚めとキャベツに旨い汁が染みてたまらんですわ。

美味いジャマイカ〜!!

ここでもう1本赤ワイン飲んだけど写真撮り忘れましたw

そしたらテンションが上がってしまって、豚肉料理をもう1皿オーダーしてしまった。

骨付き豚ロースのグリル

これも見た目だけでワインが飲めます(笑)

我が家の道具ではこうは焼けないですわ、バカウマでした♪

パスティス

和栗のパイ包み

焼きたて熱々でサクサクと香ばしいパイ生地と和栗に冷たいバニラアイスクリームを一緒にいただく口福感よ!

今回も大満足です、ごちそうさまでした。

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Posted by ケイ