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噂の新メニューをチェック! ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ 松屋

食堂・大衆酒場・居酒屋, 愛知県

松屋 長久手店

長久手イオンにあるカルディまで、アルゼンチンのチミチュリソースを買いに行く途中で松屋へ立ち寄りました。

というのも、最近話題になっているアレを食べてみたかったからです。

想像以上にカルボナーラ

これです!またもや松屋さん誘惑のキャッチコピーに乗っかってしまいました(笑)

松屋のごろごろチキンシリーズは定評がありますから、これも期待してますよ!

でもこれって以前人気があったジョージア料理「シュクメルリ鍋」に似ているようにも見えるんだけど、さてどうなんでしょう!?

ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ 780円

カルボナーラと言っても松屋ですから、パスタではなくご飯のおかず、そして味噌汁もつきます(笑)

パッと見は、チキンの入ったクリームシチューの上にグラノパダーノチーズをかけたように見えます。

最初にセパレーターで生卵の黄身だけを取り出して上に乗っけたらスタンバイOKです、それではいただきま〜す♪

先ずはごろごろチキンだけを1個食べてみました、おぉこれはシュクメルリ鍋と同じあの感じだ!

強烈なニンニクの旨味と香りを纏ったチキンのクリームシチューのようです!

なるほどわかりました、では次に卵黄をしっかり全体に絡めていただきましょう♪

たしかに卵黄とチーズが混ざり合った部分だけはカルボナーラの感じがしますが、俺ならもっと黒胡椒をガリガリっと挽いて食べてみたいな!

そんでもってこれって、ニンニクのパンチ力が凄いので、カルボナーラと言うよりも、唐辛子抜きのぺぺたまのようですわw

ぺぺたまとは

唐辛子はないけど、柚子の香る七味唐辛子ならあるので、ババっとふりかけて食べてみました。

この方が味が締まって旨いですね、それに紅生姜の辛味と酸味も良く合って、よりご飯がすすみました!

なかなか楽しい料理なのでニンニク好きの方は是非お試しください、ただしブレスケアも忘れないでねw

ごちそうさまでした。


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Posted by ケイ