広告

吊るし焼チャーシューに背脂コテコテと煮干しもある個性派ラーメンショップ! ネギチャーシューメン ラーメンショップ 磐田竜洋店

静岡県西部, ラーメン・つけめん・ちゃんぽん・皿うどん

ラーメンショップ 磐田竜洋店

ベテランの職人がやってることが多いラーメンショップの中でも、こちらの磐田竜洋店は研究熱心な若い方達が頑張ってるお店です。

特に、チャーシューは一般的な煮豚のみならず、しょうゆ麹味の吊るし焼豚と、さらに塩麹味の鳥ももチャーシューだったり、

背脂コテコテが選べたり、あっさり煮干しスープもあったりと、ラーショ界の中でも異色の存在となっています。

実は期待に腹を膨らませてやって来たのですが、ちょうどここに着く直前にアレルギー性鼻炎が爆発し鼻水が止まらなくなってしまいました、今年の花粉シーズンの到来です(泣)

いつも鞄に入れてある即効薬を飲んだけど、効いてくるのに1時間はかかるので、何回も鼻をかみながらラーメン食べたせいで写真もあまり撮れず、落ち着いて味わうことが出来なかったよ(汗)

ネギチャーシューメン1050円

スープをオプションのコテコテにすると一面真っ白な背脂の海にしてくるみたいですから、お好きな方は是非!

チャーシューは5ミリくらいの肉厚なものが6枚も、向かって左はバラ肉、右は吊るし焼の肩ロースでした。

さらにネギの下にもチャーシューの端肉が隠れているので、まさに肉まみれの1杯です!

麺はシャキッと硬めの細麺です、口の中でネギの食感とハモります♪

作り手の若者らしさが伝わってくる、気合いの入った食べ応え満点なチャーシューメンでした。

このあとはお約束のおろしにんにくと辛子味噌で味変、酢もよく合います。

同じ磐田市内でしたら、らーめんヤマシロの釜焼叉焼が絶品なのでチャーシュー好きなら一度は食べるべきですよ!

体調不良の俺の説明不足を補足するのに、

私の知人である静岡人がYouTubeで詳しく解説してくれているので、気になる方はこちらもチェックしてみてください♪

糖質制限中の方におすすめ!

麺を半分に減らしてオーダーすると半玉子がつくのでタンパク質もより摂れておすすめです。

もうこれからは、ラーメンを食べにく時は前もってしっかりと花粉対策をして出かけようと思います、ごちそうさまでした。

最後に行ったラーショの記事


B級グルメランキング

広告

Posted by ケイ