３次会はジビエギョウザ 今池 バー サラダボウル Bar SaladBowl
Bar SaladBowl
金山の24Pillars→那古野のブロッケン、から流れて、3軒目は今池のサラダボウルへやって来ました。
1次会
2次会
3次会
ここサラダボウルでは俺はメスカルを、他の2人は白ワインでリスタートです。
そしてこの日は、何も知らずに来たのですが、たまたま「ギョウザDAY！！」のイベントが開催中でした、ラッキー♪
ギョウザメニュー
3種類のギョウザがありますが、中の2つはサラダボウルらしいジビエギョウザになっています。
3人だったので、「3種すべて1600円」をオーダーしました。
ラムとトマトのスイギョウザ
爽やかなトマトの酸味と甘味がとってもいい感じなので、ラムでなくても牛肉とかも合いそうです、
考えてみたら、ギョウザって王道のパターンしか作ったことなかったけど、何を入れたって良いなら可能性は無限にありますよね！
ノーマルヤキギョウザ（下）と、シカとアナグマのヤキギョウザ（上）
シカとアナグマですが、良い意味の肉々しさがあります、これらギョウザにはやはりビールが良く合います！
全部美味かったです、俺も色んなギョーザが作りたくなってきましたｗ
ごちそうさまでした。
前回のジビエはイノシシの丸焼きでした
