3次会はジビエギョウザ 今池 バー サラダボウル Bar SaladBowl

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Bar SaladBowl

金山の24Pillars→那古野のブロッケン、から流れて、3軒目は今池のサラダボウルへやって来ました。

1次会

2次会

3次会

ここサラダボウルでは俺はメスカルを、他の2人は白ワインでリスタートです。

そしてこの日は、何も知らずに来たのですが、たまたま「ギョウザDAY!!」のイベントが開催中でした、ラッキー♪

ギョウザメニュー

3種類のギョウザがありますが、中の2つはサラダボウルらしいジビエギョウザになっています。

3人だったので、「3種すべて1600円」をオーダーしました。

ラムとトマトのスイギョウザ

爽やかなトマトの酸味と甘味がとってもいい感じなので、ラムでなくても牛肉とかも合いそうです、

考えてみたら、ギョウザって王道のパターンしか作ったことなかったけど、何を入れたって良いなら可能性は無限にありますよね!

ノーマルヤキギョウザ(下)と、シカとアナグマのヤキギョウザ(上)

シカとアナグマですが、良い意味の肉々しさがあります、これらギョウザにはやはりビールが良く合います!

全部美味かったです、俺も色んなギョーザが作りたくなってきましたw

ごちそうさまでした。

前回のジビエはイノシシの丸焼きでした


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Posted by ケイ