目指せサイゼの達人 アレンジで楽しむサイゼリア

2021年1月28日

3人でサイゼリア今池店へ、

ネットで検索するとサイゼリアのメニューをアレンジして楽しんでいる方の多さに驚きます。

それに、9年連続ミシュラン東京で1つ星の目黒 レストラン ラッセ、村山太一シェフは、

仕事の空き時間にサイゼリアでアルバイトまでして、こんな本まで出しているというのを

ネットニュースで読んで、俺もサイゼリアに行きたくなったわけです。

先ずはトリビー、白ワインとランブルスコもオーダーしてスタンバイねw

味変用の調味料も用意します、左端のはたまたまこの日にいただいたマグロの魚醤、折角なのでこれも使いましょう♪

アロスチーニ(ラム肉の串焼き、やみつきスパイス)

これは前回来た時に欠品中で食べることが出来なかったので、食べてみたんだけど、イマイチでした(爆)

さて、ここからがアレンジメニュー開始です(笑)

村山シェフのおすすめから、1つ!

ほうれん草のソテーとエスカルゴのオーブン焼き

エスカルゴを一旦取り出して、下にほうれん草を敷いてから、エスカルゴを戻します。

たしかにこれはイケますなぁ、ほうれん草が合う合う!

楽しいです(笑)

辛味チキンにガルムソース&野菜ペースト

みんな大好きな手羽元に、玉ねぎとガルムソースで旨味のボリュームがさらにアップ、ビールがすすみますw

プチフォッカとフレッシュチーズとトマトのサラダとプロシュット(写真撮り忘れ)

プチフォッカは、焼き立てで熱々フワフワなんです、これをナイフで切り開きます、

そして中にサラダのトマト・ルッコラ・モッツァレラチーズに、生ハムも入れ、オリーブオイルをかけていただきます。

これはめちゃくちゃ美味いジャマイカ!!

超おすすめですよ♪

小エビのサラダ

スパゲッティ・アーリオ・オーリオ

この2つを合わせますw

ドリンクバーに付いているレモンも少し加えて、

エビのサラダスパゲッティ完成、これ普通に美味いです(笑)

マッシュルームスープ

これにスパゲッティ・アーリオ・オーリオを入れて、イタリア料理っぽいぞ、マッシュルームスパゲッティ美味いです♪

マグロのガルム

数滴たらしてよく混ぜる、これも美味いなぁ(笑)

スパゲッティ・ミートソース・ボロニア風

半熟卵とペコリーノロマーノ

をトッピング、まぁ王道ですね、そしてよく混ぜていただきます♪

スパゲッティのアレンジはどれも味は良かったんだけど、

肝心のスパゲッティ自体の味わいがイマイチなのと、茹で加減がソフト過ぎるのが残念だなぁ(汗)

それにしても自分流で色々楽しめるのはかなり楽しいですね、

次回はまた違ったメニューでアレンジやってみたいです!

しめは普通にドルチェをアレンジ無しでいただきましたw

ドルチェメニューもめっちゃ豊富で迷ったので、今回は季節限定のものにしてみます。

プリントメリンガータの組み合わせ

これ、めちゃくちゃ美味いです!

少し時間を置いてから食べたほうが、より食感や香りが引き立ってもっと美味しくなりました。

キャラメルりんごのパンナコッタ

これは食べた記憶がないな(汗)

まだサイゼリア3回目なので、達人にはなれていないけれど、楽しかったなぁ〜!

それにお財布に優しいのも助かります、ごちそうさまでした♪

前回のサイゼリアの日記もどうぞ。


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