450gオーバーの巨大とんかつを食べてみた みそかつの三河屋
堀田にある、みそかつが名物の三河屋さんへ初訪問しました。
店内の掲示板によりますと↓
10月9日(金)19時から中京テレビ『高田純次メインキャスターPS純金ゴールド』の
「2階が自宅のお店は安くて美味い」特集に出演、放送予定です。
お昼のお値打ちメニューです、ここの定食や丼にはミニうどんが付きますが、赤だしにも変更ができます。
↑とんかつ屋に中華丼があるのは珍しいですね、ちょっと気になりました。
俺は、グランドメニューの中から名物の「特製みそかつ定食」を、ミニうどんを赤だしに変更して注文♪
本来は、味噌ダレがかかっているそうなので、別ザラにしてもらうようお願いしました。
意外と早く提供されましたが・・・
デカすぎるジャマイカ!!
450g以上の国産豚肉だそうです!
どーですかこれ?比較のためにメガネを並べてみました(笑)
そしてiPhoneに標準で入っている計測アプリで測ってみたら幅が26センチありました、俺の靴のサイズと同じですやん(笑)
そして厚みは4センチでした!
ラードではなく、植物油でカラッと揚げられた巨大とんかつは、
衣の密着度が良好なので箸で持ち上げても(重いですw)衣が剥がれたりはしませんでした。
味噌ダレは、甘すぎず辛すぎない、ちょうど良いバランスだと思います、好みでピリリと辛子を効かせるのもアリですね!
たしかに肉の臭みも無く軽い仕上がりなのですが、豚肉の味わいや旨味、それにパン粉の味わいは希薄な気がします。
味噌ダレの味で大きな肉を食べさせる感じでしょうか、とりあえず4切れとご飯を半分ほど食べたところでギブアップ!
残りは家に持ち帰ることにしました(汗)
味噌ダレをかけていなくてよかったです、これはその日の晩に2人前のかつ鍋に変わりましたので、
計3人前分だったという事ですね(笑)
晩酌のウメサワーのアテにして2度楽しめました♪
ごちそうさまでした。
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