ひらたのベトコンラーメン

2020年9月17日

やっと食べられましたが、めっちゃ大変でした〜!

駐車場の空き待ち+行列+中待ちを入れると到着してから食べ終わって退店まで2時間かかりました(汗)

大人気なの知っていたけれど、

塊のニンニクがゴロゴロはいった辛いラーメンを求める女性客が、男性よりも多かったのには驚きました!!

↑この写真でも12席のカウンター席のお客さんのうち7人が女性、この後もずっとそんな感じが続いていましたよw

これが初訪問の俺は、1人では気になるもの全てを食べる事は無理なので、運転手をお願いした女性を誘っての二人でやって来ました。

おかげで、食べてみたいもの全部注文出来ました(笑)

メニュー

瓶ビール

先ずは、ポロサツのレッドスターからね!運転手さんすまん♪

にんにくヤッコ

すぐに出てきました!おろしにんにくとおろし生姜や胡麻油入りのタレにネギの辛味がイイ感じですわ、ビールにぴったりよ!

ミニゲソ

ゲソカラはほぼ全員がたのむような、ほぼマストな人気アイテムになっています。

おそらくボイル済のイカ下足に下味無しで玉子衣をつけてサッと揚げてあるのかな!?

これも割とスピーディーに出てきました、レモンに塩コショウでいただきます。

油っぽさもなくあっさりしていますので、その分イカゲソの味がよくわかります。

ベトコン野菜多め(辛さウスメ)

どうですかこの迫力の野菜マウンテン!このヘッドだけで相当にビールが飲めました(笑)

そして念願のひらたのベトコンラーメンをいただきます♪

おーお!!!!

野菜炒めの美味さ、野菜とにんにくの旨味たっぷりなスープの美味さも、細麺の茹で加減も文句なしに美味いですわ!

辛さをウスメにしたので、食べやすくてちょうどいい感じのピリ辛具合で大正解でした、こいつは中毒性アリアリで危険だ(笑)

今が青森県産にんにくの旬で、まさに新物だそうです!数えてないけど20個くらい入ってた!?

お芋さんの様な食感で、ほっこり美味くって最高、嫌なくさみや匂いは一切ないのが不思議なんですよ!

しかも翌朝に残りませんでした!

チャーハン

このブログへのコメントでチャーハンが美味しいと教えていただいたので、食べないわけにはいきませんw

艶々なお米粒だこと!具はシンプルに玉子とチャーシューとネギのみ。

しっとりでバランスの良い美味しいチャーハンですねぇ、ここの大将の腕の良さなが伝わってきます!

ビールが蒸発していたので、黒霧島をロックで!

チャーハンをアテにして芋焼酎を飲みます♪(笑)

にんにくチャーハン

ベトコンラーメンのにんにくをチャーハンといっしょに食べると、これまた最高なんですよ!!

美味いジャマイカ〜♪

ベトコンラーメンって色物系なB級イメージですが、実際は違っていて、実に繊細な仕事で仕上げまでしっかりと作り込まれています。

もうこれは、腕利きの職人達しか到達できないハイレベルな一流の料理でしょう!

もして、大量のにんにくを食べたのに、翌日スッキリですし、マジでベストコンディションになれた気がします。

大満足です、ごちそうさまでした〜♪


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