天丼と中華そばがド美味い 創業９０年 一色町 松葉屋
西尾市一色
細い裏通りにある老舗の大衆食堂です、
実はひと月ほど前にくっちゃんと一緒に来たのですが、その時は改装工事で臨時休業でして(泣)
今回は前日に電話で営業確認してまた二人でやってきましたｗ
こんな風に入り口が奥まっているし、目印は↓この看板しかないので知らないと通り過ぎてしまいます。
では入店♪
スッキリ綺麗で広々した空間ですね、奥にお座敷もあります。
お品書き
各種丼とうどん・そば、それに中華そばと冷麦があります、定食類は無いようです。
天丼と中華そばを注文しました。
先ずは天丼が着丼、抹茶の生産日本一の西尾ですからお茶もちゃんとしています！
赤だしに漬物つきでした。
続いて、黒いスープの中華そばが出てきたよ、これは一色ブラックかなぁ♪
天丼
潔くエビのみの天丼です！
しかも、地元三河湾産のヨシエビとアカシャエビのハーフ＆ハーフになっているの。
これがアカシャエビです、脚付きのままで天ぷらになっているので、
海老せんべいのような殻の香ばしさと、エビの身の美味しさの両方を同時に味わうことが出来ます。
ご飯粒も丼汁の味も量も好みで、美味いジャマイカ〜！
２度も遠くまで来たかいがありましたｗ
中華そば
スープの色は黒いけど全然塩っぱさはありません、これは飲めるスープですよ♪
具は、蒲鉾と海苔に、大量の新鮮なネギ、そして歯ごたえの良いいメンマと旨味たっぷりのバラチャーシュー♪
そしてこの麺がシコシコなんですよ、古い食堂のラーメンの麺ってゆるゆるな事が多いんだけど、
これはしっかりした食感です！
中華そばも美味いジャマイカ〜！！
予想をこれるレベルの高い中華そばで嬉しくなりました。
大満足です、近くだったら週３で通いたい（笑）
ごちそうさまでした。
