日常飲み とりのちから
コロナ禍に、いつもの店で、いつも通りに食べて飲める、そんな日常飲みが幸せ！
先ずは赤星、それに薬味奴でスタート♪
艶々なゲソの味噌和え、今回のゲソは特に柔らかくて美味かった〜！
冬瓜汁、夏野菜なのに冬と付くのは何故でしょうね？ 身体の熱を冷してくれる作用があるそうです。
たまには黒生ビールの気分♪
鶏ハムの一味焼き、これは初めていただいたような気がします。
とりの旨味と共にビシッ！と辛味が効いていてアテに最高ジャナイデスカ！
黒ビールにもバッチリでした。
ささみの海苔巻、
以前はレアのささみだったのですが、
今年の春に名古屋市内の飲食店の鶏肉で食中毒が起きたそうで、もうレアでは出せなくなったとか。
ハツと手羽先、焼鳥の時はだいたい熱燗か焼酎のお湯割り、温かいお酒でいただくのが好きです♪
お酒の温度によって、口の中でとりの旨味がより膨らむような気がします。
柔らかくて旨味があってさっぱり、ハツ大好きです！
手羽先は、開いてあって食べやすい、美味いジャマイカ！
そして本日のメインディシュ、むね肉の網焼きで〆ました。
今回も大満足です、ごちそうさまでした〜♪
