激ウマ! 大磯屋 熟成 深蒸し仕立て 焼そば

2020年8月2日

碧南市の大磯屋製麺所

が作る焼そば用の麺が激ウマなのです、愛知県人としてこれは自慢できますね♪

Amazonでは哀川翔さん御用達って売られていますw

久しぶりにスーパで購入してきたので、お昼ごはんでいただきました。

熟成深蒸し仕立ての麺

とにかくこの麺が独特なんです!味が濃いというか甘味と風味が良くて、これだけでも十分に美味しいの!!

麺が美味しいから、俺は具をあまりごちゃごちゃ入れない、シンプル焼そばが好みです!

作り方

大磯屋製麺所のオフィシャルサイトに作り方の動画があります、とっても分かりやすいので参考にして下さい。

冷蔵庫にあった、キャベツ・豚切り落とし肉・赤ウィンナーを具にして動画のようにでササッと作って出来上がりました。

最後に青海苔を散らして、紅生姜が切れていたので代わりに新生姜の甘酢漬けを添えて。

やっぱり美味いな、大磯屋焼そば最高でした、また買いますよ〜♪

たしかこの2人前で300円はしなかったと思うけど、安い焼そば麺なら1人前で28円とかでも買えるので、

率で言うと割高ですけど、金額では百数十円ほどですし、味の違いは歴然としてますから、値段差以上の感動がありますね。

今回も大満足でした。

 

 

 


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