さばの四川味噌煮定食  食堂うさみ

2020年7月23日

TINY CAKE

藤が丘のTINY CAKEに寄って、さっちゃんに、オーダーしてあったアイシングクッキーをピックアップしてから、

 

食堂うさみ

すぐ近くのこちらの店でお昼ごはんタイム、店舗横の2台しかない駐車場がたまたま空いていてラッキーでした♪

これまで、ハンバーグ・から揚げ・メンチカツをいただいたので、違うものにしてみましょう♪

ランチメニュー

おっ!あれは何だ?

さばの味噌煮なら普通によくある定食ですが、さばの四川味噌煮は珍しいじゃないっすか!!

意外とスピーディーに出て来ましたよ〜!

さばの四川味噌煮定食

脇を堅める脇役には、冷奴・ほうれん草の胡麻和え・漬物・具沢山のけんちん汁・ご飯です。

個人的には、ほうれん草の胡麻和えの量がたっぷりなのが嬉しいのと、けんちん汁が具沢山で旨くて好きです!

主役のさばです、一見すると普通の味噌煮の上に刻み葱をのせただけみたいですが、

これが、甘さの中に丁度いい具合のピリ辛加減になっていました、

臭みなくて赤味噌のコクと鯖も旨味もたっぷりです!

旨いジャマイカ〜

甘さと辛さのバランスが良いから、ご飯がすすんで困るよなぁ〜(笑)

付け合せの豆もやしも実に相性が良くって、たまらんです!

これは当たりだ、ごちそうさまでした〜♪

 

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