朝ラーは背脂煮干♪ 麺屋花枇(はなび)
朝ラーの本場
朝食に外食でラーメンを食べるのは藤枝では普通のことです(笑)
市役所のすぐ近くにある花枇さんへ初訪問で朝ラーしてきました
営業時間
は、朝7時から10時15分と11時から14時まで、夜の営業はありません、
志太地区ではよくあるパターンんなのですよ
しかも、朝から若者はもちろんですが、高齢者も普通にラーメンを食べていますw
メニュー
注文は券売機ですが、券売機って後ろで待たれたりすると焦るし、ボタンの小さな文字が読みにくいから、
食券を買う前にこのメニューをよく見て吟味しました、無化調で国産の良い材料を使ってますね!
背脂煮干し
では、背脂煮干に海苔を追加して、朝食ぽくしてみますw
来ました!美味そうです!岩海苔がのるならそれを追加したかったなぁ(汗)別皿におろし生姜も付いていました
背脂はもっとどっさり浮いている絵を想像していたのですが、大した量でなくて残念なような安心なような(笑)
それにしてもカラフルな彩りが美しいですね、
具は味玉・2種類のチャーシュー・レッドオニオン・グリーンオニオン・岩海苔・極太メンマとまさにオールスター!
麺
国産小麦100%の麺に、煮干しや鶏の出汁、背脂の甘味や醤油の香りがようけまとわりついてます、
美味いジャマイカ〜♪
豚からロースのレアチャーシューもたっぷりあるので嬉しい、食べごたえバッチリ!
鶏チャーシューもしっとりで臭みなくっていい味だしてます♪
ラーメンとしては高額な1000円オーバーなのですが、納得の満足感がありました!
つけ麺や冷たいラーメンもあるのでこれからの季節に選択肢が増えて悩むなぁ・・
美味かったです、ごちそうさまでした♪
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