朝ラーは背脂煮干♪  麺屋花枇(はなび)

2020年7月23日

朝ラーの本場

朝食に外食でラーメンを食べるのは藤枝では普通のことです(笑)

市役所のすぐ近くにある花枇さんへ初訪問で朝ラーしてきました

営業時間

は、朝7時から10時15分と11時から14時まで、夜の営業はありません、

志太地区ではよくあるパターンんなのですよ

しかも、朝から若者はもちろんですが、高齢者も普通にラーメンを食べていますw

メニュー

注文は券売機ですが、券売機って後ろで待たれたりすると焦るし、ボタンの小さな文字が読みにくいから、

食券を買う前にこのメニューをよく見て吟味しました、無化調で国産の良い材料を使ってますね!

背脂煮干し

では、背脂煮干に海苔を追加して、朝食ぽくしてみますw

来ました!美味そうです!岩海苔がのるならそれを追加したかったなぁ(汗)別皿におろし生姜も付いていました

背脂はもっとどっさり浮いている絵を想像していたのですが、大した量でなくて残念なような安心なような(笑)

それにしてもカラフルな彩りが美しいですね、

具は味玉・2種類のチャーシュー・レッドオニオン・グリーンオニオン・岩海苔・極太メンマとまさにオールスター!

国産小麦100%の麺に、煮干しや鶏の出汁、背脂の甘味や醤油の香りがようけまとわりついてます、

美味いジャマイカ〜♪

豚からロースのレアチャーシューもたっぷりあるので嬉しい、食べごたえバッチリ!

鶏チャーシューもしっとりで臭みなくっていい味だしてます♪

ラーメンとしては高額な1000円オーバーなのですが、納得の満足感がありました!

つけ麺や冷たいラーメンもあるのでこれからの季節に選択肢が増えて悩むなぁ・・

美味かったです、ごちそうさまでした♪


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