土鍋ごはんと徳島らぁめん まんなかにきみがいる

2020年7月23日

人気ラーメン店の拉麺ぶらいが、定休日の火曜と水曜日を利用して徳島ラーメンと土鍋炊きごはんの店として営業中です!

明るくて清潔感を感じる店内、お姉さんの接客も好印象でした、

2日前に初めて行ったラーメン店がまだ新しい店なのに床がゴミだらけで、

厨房内はそこらじゅうに油の鍾乳洞が出来ている状態、一気に食欲が無くなったのと大違いだなぁ・・

メニュー

徳島らーめんと、まぜそばの2種類のみでしたので、らーめんを、それに土鍋ごはんを食券で注文♪

徳島らーめんはごはんとセットでいただくのが現地のスタイルですよね!

まんなかにきみがいる

来ました! ナロウな丼に赤玉ねぎが入って現代風な徳島らーめんに見えます、そしてちゃんと真ん中に黄身がいました

アレっ!

真ん中の黄身が少し決壊してますやんw

土鍋ごはん

そんなことよりも、このご飯の美しさに驚いた!!!米粒が立って光ってます♪

すっきり美味い飯ジャマイカ〜♪

スープ

徳島黄色系に分類されるスープは、ポタージュスープのような粘度と舌触りがします

天下一品のスープを連想しました、甘くて旨くて塩っぱいのでご飯がすすみます♪

パッツン系の麺に絡んでなかなか旨いですよ〜!

味変

次に黄身を絡めて味変です、これもた玉卵(たまらん)♪(笑)

豚丼

そして、当然こうしたくなりますよね

肉がたっぷり入ってたので、何度も肉を足しては肉巻きご飯でいただきますw

名古屋では珍しい徳島らーめんも旨かったですが、それよりも土鍋炊きのご飯に一番感動しました!

ここへ来たらご飯はマストですよ〜♪

大満足です、ごちそうさまでした!

 

 


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