名古屋市, 和食

花いち お誘いがあって6年ぶりにやって来ました。 「不触不味」とは、触らずに素材の旨味を最大限に引き出すことや、地産地消を追求していることの意味。 6年前の記事はこちらです。 先ずは生ビール 最近はカロリー0のオールフリーばかり飲んでするか ...

静岡県西部, ラーメン・つけめん・ちゃんぽん・皿うどん, 食堂・大衆酒場・居酒屋, 和食

御前崎レストラン たわら屋 道の駅 風のマルシェ御前崎の中にあるお店です。 ここでは、このシチュエーションからは全く想像出来ないような洒落たハイレベルなラーメンを朝から提供しています。 専門店もびっくりなメニューですよ!しかも朝ラーですしw ...

静岡県中部, 和食, 天ぷら・天丼

てんぷら 成生 11年前に初めておじゃましてから、だいたい年に2回のお楽しみです。 18時の予約の前に東静岡駅前の天然温泉 柚木の郷でゆっくり風呂とサウナで整えてきました、ここ初めてだったけどとっても良かったですよ、毎回の静岡のルーティーン ...

静岡県中部, 和食, 天ぷら・天丼

朝取れ野菜のサラダ 後半戦の開始前にはいつもサラダが出ます、下には最初にいただいたもち鰹の切れ端も入ってました、爽やかなミントの香りが鰹にも合って美味いっす。 ダール エ リボ "クローズ エルミタージュ ブラン" 2017 昔から俺が大好 ...

静岡県中部, 和食, 天ぷら・天丼

てんぷら成生 3月以来です、前回と同じ5時45分に着いたけどまだ明るくて、バックの緑が目に染みます。 ウェイティングルームで先ずは1杯、このテーブルは富士山からの溶岩の塊を削ったもの。 シャンパーニュの後のビールが美味いことw ともろこしと ...