サンパウロ, すし, 中南米料理

By KOJI(バイコージ) サンパウロ有数の高級住宅街・モルンビーに位置する地元のサッカー・クラブ、サンパウロFCのホームスタジアム「エスタジオ・ド・モルンビー」へ行ってきました。 そんな超凄いスタジアムに唯一あるレストランがこちらBy ...

サンパウロ, 中南米料理

EXPO CENTER NORTE FISPAL Food Service ラテンアメリカ最大規模のフードサービスとトレードのショウです。 我々は一般公開前の業者用の日に見学できました。 厨房設備が多かったですね、それとコーヒーとジェラート ...

サンパウロ, 中南米料理

FOGO DE CHAO ブラジリアン・ステーキといえばシュラスコ、ブラジルとアメリカで店舗を展開しているこのお店に行ってきました。 とっくりさんが言うにはアメリカの支店で食べるよりも、本場の方が美味しいそうです! 店名のFOGO DE C ...

サンパウロ, 中南米料理

RESTAURANT A MINERRA 晩ごはんは、ブラジルの南東部にあるミナス地方の料理のお店へ連れて行っていただきました。 カントリー調で田舎の郷土料理の雰囲気満点です なかなかの大箱店です この日はめちゃ空いていましたが、いつもは賑 ...

サンパウロ, すし

地球の裏側です もうすぐサン・パウロに着陸、空から見てもめっちゃデカイ街でした! 季節は日本の間逆なので、だいたい11月くらいの冬の気候と聞いていたのですが、しっかり暑ったです(笑) ただし、どこもかしこもエアコンMAXなので冷え過ぎでした ...