イタリア料理, パルマイタリア料理, パルマ

クラテッロ・ディ・ジベッロ (culatello di Zibello) は、DOP指定されたパルマ県特産の豚肉を塩蔵した食品である。尻部のみを使用し、ポー側西 ...

イタリア料理, パルマイタリア料理, パルマ

雨のパルマ川ヴェルディ橋を渡ってチェントロへPiazza della PacePiazza della Pace 雨に濡れた芝の緑が綺麗でしたまぁまぁ降ってたの ...

イタリア料理, パルマイタリア料理, パルマ

ここランギラーノのパルマ川に沿いには生ハムを作る工場が集中しているんです100キロ先のリグーリア海からそよぐ風がパルマ川を渡ってきます、その風を生ハムの熟成に利 ...

パルマ, カフェ・喫茶店・バーパルマ, カフェ・喫茶店・バー

生ハム産地のランギラーノ、その山の上、標高500mに位置する自然派ワインのCROCIZIAのワイナリーを見学してきました写ってないけどワンコの他にもにアヒルもい ...

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パルマパルマ

今回パルマへ行きたかった理由は、岐阜県関市のボンダボンの多田さんが作った生ハム(ペルシュウ)の味に衝撃を受け多田さんが修行されていたパルマのランギラーノで生ハム ...

パルマ, メキシコ料理パルマ, メキシコ料理

パルマ駅近くにある外観がメッチャ地味でイケてないメキシコ料理とステーキのお店です(爆)ホームページでメニューチェックしたらアルゼンチンビーフのステーキが有ったの ...

イタリア料理, パルマイタリア料理, パルマ

パルマ郊外にあるリストランテへランチに連れて行ってもらいましたここはヒデがパルマでプレイしていた頃にお気に入りだったお店らしいです室内の席もありますけれど、天気 ...

イタリア料理, パルマイタリア料理, パルマ

俺の大好きなテレビ番組の、NHK「世界入りにくい居酒屋」が10月から復活することになったようです、楽しみ~!!!そんな中、飲み友のイタリア行き過ぎ星人から「パル ...

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