コーカサス地方の料理, EXPO 2005 愛地球博

コーカサス地方 とは旧ソ連の最南端で、シルクロードに栄えた古代都市の遺跡が残る中央アジアの、アゼルバイジャン共和国・アルメニア共和国・グルジアなどの国々のこと。 俺はこの時、初めて知りましたよ(汗) チキンや野菜をトマトで煮込んだシチューで ...