パレルモ料理 Tavola Calda MIYAKE
鳥のちからでアペリティーボしてからこちらへ、一番乗りでした
ビオのフリッツァンテでリスタート♪
カウンターの上に焼き上がったばかりの茄子のパルミジャーノ
ヤリイカのリピエーノも、めちゃめちゃ美味そうじゃまいか！
最初は、大阪湾のイワシのマリネから
これは上等なイワシでした、さっぱり軽くて美味し
さっきのヤリイカです、中には秘密のパン粉と下足が詰まってます♪
生しらす
これにのせるのです♪
生しらすのブルスケッタ、最高！
しらすと目が合うと食べづらいけど、老眼でよく見えてないから問題なし（笑）
白バイ貝煮、熱燗ほしいなｗ
さっきの茄子、この時期は家でも茄子を食べまくってますけど、これは面倒くさいから作らないし
食べたかったんで、嬉しい♪
コッツェ
身は小さかったけど、味はとっても良かったです！
鶏モツとキンカン
ワインでもご飯でも合うやつｗ
イワシのパスタ
トマトの入った仕様です、定番のブカティーニではなくペンネも美味いジャマイカ！
高原コーチン
歯ごたえと旨味の凝縮感、赤ワイン泥棒でしたｗ
ドルチェはいつものピスタッキオのジェラートに
カンノーロ
シチリア・ラヴァーはこれを食べずには帰れません！
カフェで締め
毎度大満足です、ごちそうさまでした～♪
