金のとんかつ定食(ロース200g) なんてこったポルコ研究所
SNSで知ったのですが、金山駅前ギンザにあるスパイスバルの「なんてこった研究所」が、
ランチタイムは、とんかつ屋の「なんてこったポルコ(伊:ぶた)研究所」として営業されているそうでして
しかも、そこに書かれていたキャッチコピーがナイス!「揚げない豚はただの豚だ」(笑)
面白そうじゃんって思ってやって来ました、メニューは1本のみ【金のとんかつ】定食1000円也、そこは紅じゃなくて金なのね!w
食べごたえ満点の200グラムのとんかつに、ご飯盛々、豚汁の具も盛々、そしてなぜか温泉玉子付きでした、それにお塩と特製のソース
俺が一番驚いたのはこの配置です、普通のお店では定食の場合、ご飯と味噌汁が手前に置かれますから逆なのです!
手前にメインのとんかつを置いて、後ろに背の高いモノを置くのは、写真映えを意識しての事に違いないと思います、俺もよくやるのでね(笑)
肉は肩ロースのようですね、トンテキやチャーシューにするには大好きな部位だけど、とんかつの場合は普通のロースの方が柔らかく仕上がるので好きです
衣があちこちで剥がれているのが残念ですが、この値段とボリュームなので文句はありません、
これ食べたら男子でも腹パン間違いなしでしょう♪
山椒ミルが用意されているので、お塩と挽きたての山椒でもいただきます
クリスピーな衣と噛みごたえのある肩ロースとんかつ・オン・ザ・ライス!
温泉玉子の使い方をどうしようかなと?今回は、ご飯にのせてから塩をひとつまみかけて半熟TKGでいただきました
お店の割り箸は、お洒落なんですけど少々華奢でして、しなってしまって掴みづらかったので、ここはマイ割り箸を使用(爆)
すっかり腹パンです、ごちそうさまでした~♪
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