まるで飲み物！ 焼きカキフライ 今池 焼とんかつ たいら
焼とんかつ たいら
久しぶりに、今池にある焼とんかつの名店たいらさんでお昼ご飯をいただきました。
たぶんここ来るのは２年ぶりくらいでしょうか。
焼カキフライ？
そういえば前に一度いただいたことがありますけど、味を忘れてちゃったのでもう一度食べましょう（汗）
キマシタ！
ゆっくり焼き上げるので、まぁまぁ暇がかかります、気長に待ちましょう♪
センターに、大きな焼カキフライが４個、その両脇を御飯と味噌汁が堅めています
そして、ほんのりカレー風味なスパゲッティサラダとコールスローが、ナイスわき役で旨し！
牡蠣は加熱すると、プリッとした食感になったり、肉肉しくなったりするのですが、
これはじっくりと時間をかけて焼くおかげで、まったく硬くならず、まるで生牡蠣のままのようなソフトな食感が残っているのです♪
表面がサクサクの薄衣なので余計に柔らかく感じますね！
しっかりと牡蠣の味はしているのに、食感の印象が薄いので、まるで飲み物のようなカキフライになっていますｗ
はっきり言って４個では一気飲み状態で瞬殺でした（笑）
この倍は食べたかったな、ごちそうさまでした～♪
