食後酒は甘口のロゼワインとラム、それに黒いアルマニャック！ 新栄 ラ・カボット
ラ・カボット
師も走る中、いつもの店でゆっくりと・・
チコリのサラダは写真撮るの忘れました^^;
そして、スモークサーモン来た！
添えてあるキュウリ入のクリームが爽やかで相性抜群なのだ。
トリッパ
チーズをのせて焼き上げて仕上げてあるので旨味が濃いわ♪
牡蠣グラタン
絶対に美味いやつ♪
メインは、本州鹿です
蝦夷鹿よりも小さな個体なので肉質も柔らかくて繊細、より食べやすいです！
どうですか、このシズル感はヤバイでしょう、メチャウマでした♪
デザートはマロンパイ
焼き上がり時間を逆算して３０分前に注文しておきました。
そしてこのマロンパイによく合う食後酒を３種類選んでもらっていっしょに楽しみます！
どれも珍しいものばかり、甘口のロゼワインにラム、それに黒いアルマニャックです
まさに唸るようなチョイスでした、どれもが相性良くって素晴らしかったぁ～！
今回も大満足です。
ごちそうさまでした♪
