VIỆT QUAN ベトナム料理 ヴィエトクァン今池店
VIỆT QUAN ベトナム料理
都通２の交差点からすぐ東に行くとVIỆT QUAN があります、ラーメンのどんたくの並びです。
普段は夜営業のみですけど、土日だけはランチタイムもやってるみたい。
簡素ですが可愛らしい店内です。
「ẩm thực 3 mien」はベトナム語で３食って意味！？
ベトナムには行ったことないので本場の味は知りませんが、昔よくベトナム人の料理人の作ったまかないは食べていました（笑）
麺のメニュー
肉料理
おつまみ
揚げ春巻き：Nem Ran
軽めのおつまみにぴったりなやつですね、車なのでビールが飲めなくて残念！
揚げ物ですが全然油っぽくなくてナイス♪
ブンボーフエ： Bun bo Huế
ベトナム中部の都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた麺料理、たっぷりのスライスビーフ・肉団子・モヤシ・コリアンダーがのります！
少し辛くて爽やかなスープです、カニの出汁やナンプラー、レモングラスの風味、旨味と甘み、全体的に円やかな印象
スパゲッティくらいの太さのライスヌードル♪
旨いです！
ブンチャーハノイ：Bun chả HN
ベトナム式のつけ麺です、香ばしく炭火焼きした豚肉や生野菜といっしょにいただきます。
つけ汁が甘酸っぱくて、ベトナム風の冷やし中華って感じもしますねｗ
甘みのある味付けの豚肉が旨し、さっきの揚げ春巻きをいっしょにつけて食べても美味いです！
甘さが苦手な方は卓上に用意された香辛料でバッチリ辛くすることもできます。
これもなかなか旨くて気に入りました♪
食後に、濃厚な缶コーヒーのようなベトナムコーヒーをアイスで！
他のものも食べてみたいので、ここは是非また行きたいと思います、ごちそうさまでした～♪
