豊亭 沼津アーケード店

静岡県東部, 食堂・大衆酒場・居酒屋

豊亭

豊亭本店

久しぶりに豊亭の唐揚げが食べたくなってやって来たのに、なんと満席でした(泣)

でも、すぐ近くに暖簾分けした店が出来たと知ってそちらへ向かいます

アーケード名店街

アーケード名店街

かつての繁華街は今やシャッター街になっています。

そんな中、さえ丸おじさんの店が目立っていますね、その丁度向かいが目的地です。

さえ丸

豊亭 沼津アーケード店

外観

本日のおすすめの「もつカレー」が気になります、清水名物のもつカレー的なものでしょうかね?

外観2

冷奴は笑えたw

こちらはそんなに混んでないし、灰皿はあっても誰もタバコを吸っていなくて良かった(汗)

内観

お品書きとビール♪

お品書き

自家製のぬか漬け

これがヤバかった、ちょうど俺好みの漬かり具合で旨~い!

漬物

2杯目はホッピー♪

ホッピー

レバニラ炒め

鶏の肝とニラのみと超シンプル!

ニラレバ1

素材が良いのでしょうね、味付けもシンプル、ほど良い塩味だけ、いくらでも食べられるよコレ!

ニラレバ2
美味いジャマイカ~♪

餃子はオーソドックスで、みんなが大好きなタイプ

餃子

胡麻の入ったタレがなんともイイ感じで美味いっす!

餃子タレ

から揚げ

ここでは鶏の半身を素揚げにします

唐揚げ1

たぶん味付けは何もしていない(と思います)

皮の部分の香ばしい風味と、皮の直下の脂が調味料になるので、味付けしなくても十分に美味いっす!

唐揚げ2

こんな風に4つの部位に分けてカットしてあるので、それどれの味わいの違いを楽しみましょう♪

味わいの軽い部分から食べ始めていきます。

先ず最初は胸肉から

胸

しっとりです、まいう~♪

鶏の腕?(笑)

手羽

家ではこうはなりませんね、素材の鶏が素晴らしいのでしょうな!

足

うんうん、やっぱり来てよかったよ!

ハイボールください♪

ハイボール

太もも、ここがやっぱり旨味が最も濃厚ですね、このシズルは感ヤバすぎます!(笑)

もも

美味いジャマイカ~!

大満足です、ごちそうさまでした~♪

以前、本店に行った時の日記はこちらと、こちらです。


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Posted by ケイ