ニラレバ炒め・いかセロリ炒め・にんにくチャーハン 名東区 台湾料理 千佳 SENKA
家から徒歩で3・4分なのですが、いつも閉まっていてほとんど営業しているのを見たことがないんです(笑)
本当にたまにしかやっていない不思議な台湾料理店!!
でも開いている時には、お客が次から次へとやって来て盛況なんですよ。
この日も他で食事をするつもりで1人車で出かけた時に店が開いていたので、Uターンして家に車を置いてから戻ってきました。
さてと、何にしようかな?!
前回はたしか、青菜炒めと酢豚、それに台湾ラーメンを食べましたので、それら以外で選びます♪
先ずはビールとニラレバ炒め
めちゃ早業でアッという間に出てきたよ!!
ちゃんとモヤシの髭が処理してありますね、ボリュームもあってなかなかナイス♪
次に注文したのが、いかセロリ炒め
ほぼセロリですが、そこがいいです、セロリの香りと食感を楽しむ料理!
イカの旨味と唐辛子がバッチリ効いていてかなり辛いですが癖になる感じ、美味いジャマイカ~!!
そして締めには、にんにくチャーハン
これが出てきた時は、見た目のブラックさとテカリ具合にギョッと驚いた!
若干、おどろおどろしいね(汗)
ビビりつつも一口目をいただくと・・
オイリーよりもシットリ系なんですね、にんにくの臭みはあまり感じないのに旨味だけがしっかり効いていて、巧いですこれ!!
にんにくチャーハンって、これまでは敬遠して来たけど、こうゆうものなら他の店のものも食べてみたくなりますねぇ♪
ここらで満腹満足、ごちそうさまでした。
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