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寿限無

名古屋市, ラーメン・つけめん・ちゃんぽん・皿うどん

外観
今池で本日オープンした中華蕎麦とつけめんの店に行ってきました

カウンターだけの店で、今池にしてはお値段も高めでスタイリッシュですねぇ♪

詳細はここを見てね ↓

うんちく

目の前の薬味は、黒い容器に一味唐辛子、それに胡椒と昆布入りのお酢

酢
この唐辛子は、甘味と風味が良くて中華蕎麦に良く合いました

中華蕎麦のレアチャーシュー増しをオーダー

ラーメン
なかなか美味しいですね、昆布の旨味に塩梅も丁度良いし飲み干せそうなスープです!

ピンク色のレアチャーシューも真空調理のチキンも穂先メンマも美味いけど、最近の流行りでこればっかり多くてつまんないや

特にメンマはフニャフニャの穂先よりも、コリコリした食感の太いヤツのほうが好み!

美味しかったけど、不思議ともう一度また食べたいとは思わなかったなぁ・・

ごちそうさまでした


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Posted by ケイ