ポークヒレステーキ かつ元
名東区で古くからやっているとんかつ屋です、2010年に初めて行った時の日記はこちらで、この間に２・３度行きました
細かいパン粉を使った洋食っぽい上品なとんかつが特徴なのですが、
シェフコートにトリコロロールのラインが入っているので、元はフランス料理のシェフかもしれません？
この日は生姜焼きを食べる気持ちで行ったのですが、メニューにあるポークヒレステーキに移り気してしまいましたｗ
もちろんポークロースステーキもあります、どちらもマスタードかポン酢でいただくスタイルです
出来ました！
えのき入りの赤だし・きゅうりの漬物・オレンジ付き
ヒレ肉は一口カツみたいなサイズのものが6枚、シンプルに塩コショウで焼いてあります
先ずはマスタード無しでそのままいただきます、おお美味いジャマイカ！
美味い肉だと思います、ヒレ肉特有のクセも無いし肉の味も濃いです、当たりですね！
マスタードも試したけど俺は要りません、ご飯も美味しいので箸がどんどん進みます♪
かなり良かったです、トンカツと違って揚げ衣が無い分カロリーも低そうなので一石二鳥ですか！？
ごちそうさまでした♪
