ニューウェイブな五平餅@在来屋
飯田市の在来屋、ここでは新しいタイプの五平餅が食べられます
お持ち帰りのセットもアリですが、先ずは店内で焼きたてをいただきましょう♪
南信州ではこんなスタンプラリーも開催中です
写真の分厚いソースカツ丼が超食いてぇ~よw
いいだ五平
タレが2種類あります、鬼ぐるみや姫ぐるみと言われている「和くるみ」と、菓子(樫)くるみ、
テウチクルミ、ペルシャクルミと言われている洋クルミを数種類ブレンドしたもの(左)
それに信州味噌と胡麻をブレンドしたもの(右)
信州産コシヒカリを軽く握って丸くし、ふわっと柔らかいこの餅がニューウェイブなのです!
味も食感も大きさもこれなら軽くておやつに丁度良いですね、俺の場合は何本でも食べられそうで危険ですがね(笑)
とっても良かったです、ごちそうさまでした
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