愛媛県牛渕団地駅 Locanda del Cuore（ロカンダ・デル・クォーレ）
愛媛の三崎港
大分の佐賀関港を出て約１時間で愛媛の三崎港へ到着しました。
港の売店で愛媛土産を物色、伊予柑と粒あんが１つになった和菓子が美味しかったなぁ♪
四国はあちらこちら周りましたが、実は愛媛県だけ未踏の地で、今回が初めてなのです！
そして晩ごはんは、楽しみにしていた愛媛イタリアンの青江シェフの店へ、場所は、松山駅から電車で約２０分の牛渕団地駅近く、無人駅でした（汗）
そしたらなんと駅までシェフのヒロさんが迎えに来てくださいました、感激！
ロカンダ・デル・クオーレ
この晩は俺１人でしたので、シェフとフランチャコルタで乾杯して、いっしょに飲みながらイタリア料理の話がつきません♪
前菜
超地元の新鮮な野菜にハムの盛り合わせです、しっかり説明を聞いたんですが今は憶えておりません（汗）
でらうまでした！！
トンナレッリ・コン・アスパラージ
この日の朝収穫したアスパラなので、モノが段違い平行棒です、いいでしょう～！！
折角なのでパスタもう１皿下さい（爆）
滅多に来られませんから欲張ってみます！
今度はスパゲッティ・アッラ・カレッティエラ♪
熱々でニンニク盛々の大好きな定番パスタ、これは旅の疲れに効きそうなのだ！
調理台は移動式になっているので、テーブルの目の前でパスタもセコンドも作ってくれました！
こうゆうライブ感はたまりませんね！
コーダ・アッラ・ヴィッチナーラ
牛テールの煮込みです！
ワインがすすんですすんでｗ
美味しくって楽しくってお喋りが止まりません！
そして気がついたら最終電車の時間に・・（汗）
青江シェフありがとうございました、またおじゃましま～す！！
行かれる方の参考に時刻表の写真ものせておきますね。
ごちそうさまでした♪
