シチリア食堂ミヤケ
昨年シチリアで知り合った斎藤夫妻と久しぶりに晩ごはん、彼の行きつけのミヤケさんへ
先ずはビッラで乾杯！
メニューはあるけど、いつも選ばせてもらうことはありません
料理もワインも勝手にどんどん出てきますｗ
タコとセロリのサラダ、ミヤケさんのタコ料理はヤバイんです！
イワシのマリネ、マスト
山芋などのピクルス、カリッ、シャキッ！！
パン、美味すぎるので食べ過ぎ注意
ムールが甘いわ～♪
ジロールのフリッタータ、悶絶！
パレルモの屋台名物Stigghiole（スティッギオーレ）に炭焼き焼きのトリッパ、これは絶対ビールだね！
パルマの黒豚、ちなみにパルマのプロシュートは白豚です
毎度豪快なパスタ、旨い！
ジェラードやばい
ダメ押しのカンノーロで腹パンなのでグラッパで押し流すｗ
味はもちろんですが、盛り付けというか、シズル感満点な皿の顔が素晴らしい！
今回も大満足、ごちそうさまでした
