ロシータ

豊田市にあるメキシコ料理のお店です、福岡の中洲にも姉妹店あり!

外観
開拓移民として5才からメキシコに渡り、30年暮らしたロシータおばあちゃんが1950年に開いた中洲店

その本場メキシコ料理のレシピを守り、受け継いでいます(HPより

トリビーにはテカテ!ライムと岩塩で飲みます

テカテ
フレッシュ感バリバリなチーレ、セボイヤ(タマネギ)とハラペーニョのピクルスが美味いです!

豚肉を煮込んだカルネは、右のトルティーヤに巻いていただきます

カルネ

セボイヤ・ハラペーニョを入れチーレをかけて

手巻き1

フレッシュトマト・ハラペーニョ・セボイヤを入れチーレをかけて

手巻き

左はチーズのみ入ったケーサディージャ、真ん中はミンチ入れて揚げたタコス、右がフリホーレス(煮豆のマッシュ)入れて揚げたブリトース

3種

揚げてあるけど重くないです、パリパリでうんまいです!

タコ

ブリートスにも色々入れてます、自分好みにアレンジできるのが楽しい♪

ブリトウ
アットホームな雰囲気でとっても落ち着けるお店です、

料理もおいしくて満足、ごちそうさまでした!


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