激ウマなミラノピッツア! Spntini(スポンティーニ)ミラノ
ドゥオーモ辺りを少しうろうろ♪
イタリア統一の国王ヴィットリオ・エマヌエレ2世の周りは人がうじゃうじゃ♪
ガレリアの中をきょろきょろ♪
そんな時に見つけたお店MUSUBI、色んなおにぎりやお弁当があるので、米の禁断症状が出た時に駆け込みたいw
そしてこの向かいがスポンティーニ、1953年創業の老舗ピッツェリアで市内にあと数店舗あります
ファッションの街だけあって、外観からしてさすがスタイリッシュです!!
店内は立ち食いスタイルになっています、もしくはテイクアウトして外でいただきます
メニューは3つだけ、チーズ無し・チーズ有り・チーズ有りにプロシュート載せ
奥の黒い釜で、油をひいた鉄板に載せたピザを焼きます!
焼き上がったら手前の丸くて大きなピザカッターで一気に6等分にカット
水とマルゲリータ、これでたしか500円くらいだった気がします
トロトロチーズがたっぷりで厚みが3センチくらいあるから、これ1枚でお腹いっぱいよw
しかもメチャクチャ美味いジャマイカ~!!!!
ピザの裏面を見て下さい、こんがりとキツネ色に揚げ焼きされた底の部分がカリカリサクサクで、香ばしいったらありゃしないの!
そして上の部分は、まるで焼きたての食パンみたいにフワフワなんだもん、これは反則技ですってば!
マジでこれ考えた人は天才だと思う、最高に美味いと思います
そしたら何とこの秋に日本に1号店が出来るとか、きっと凄い行列店になるんだろうなぁ・・
来月もう一度食べに行こうかなw
大満足です、ごちそうさまでした!
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