ジャージャー麺@手打ちラーメン瑞兆

蕎麦屋やうどん屋のように店頭で中華麺を手打ちしているラーメン屋さんです、これが初訪問!

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初めてなので先ずは醤油ラーメンをいただくつもりだったんですが、一番人気がジャージャー麺ということで気が変わりました!

メニュー
とはいってもジャージャー麺って、これまでほとんど食べたことがない経験値の低い食べ物なんです

思い当たるのは大須の赤座の激辛だったジャージャー麺(涙目)と、笠寺が本店の長寿うどんの和風ジャージャー麺(これ好き)くらいかなぁ・・

そんな事を思い出していたら、来ましたー!!

ジャージャー麺1

赤味噌を使った肉味噌と手打ち麺と薬味をよく混ぜ混ぜしていただきます♪

麺
甘辛の味付けは好きな感じですが、お腹がオイリーなものに弱い俺にはやや苦手なタイプです

やっぱり醤油ラーメンにすべきだったかな、その方が自慢の手打ち麺の味わいがよくわかったかも!?(汗)

でもこれで、ちょっとだけジャージャー麺が気になり出したので、他店のおすすめジャージャー麺情報があれば教えて下さい♪

ここへはまた醤油ラーメンをいただきに行きたいと思います、ごちそうさまでした!


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