萬盛庵
諏訪湖です、八ヶ岳からの帰り道に湖畔のお蕎麦屋さんへ
萬盛庵
スッキリで凛とした空気感のお店です
裏にもメニューあり
シンプルに冷おろし!
コレ美味いです、お店の雰囲気のままに凛としたお蕎麦でした
そして気になったのがラーメンです、蕎麦屋の和風なイメージを覆すオイリーでザ・ラーメンってスープです!
寒い時期にいただいたらもっと美味いだろうなぁ~♪
麺も独特で、お蕎麦と中華麺の中間的な風味と食感がします
なんとなく緑のたぬきの麺にも似てる感じかな、俺は好きですよ♪
チャーシューもなかなか・・
どちらも美味しゅうございました
満足です、ごちそうさまでした!
ディスカッション
コメント一覧
お蕎麦もラーメンも、
シンプルで美味そう (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
風呂敷猫さん
素敵なハンドルネームですね、コメントありがとうございました!
はい、どちらも美味しゅうございました。
機会がありましたらぜひお試しください。
私も萬盛庵のラーメン大好きですが、あのスープのオイリーさは真夏にはキビシイですね。
生粋の原住民の話しですと、萬盛庵のラーメンは一度はメニューから消えたのだそうです。
しかし多くのファンの声に応える形で、息子さんととも(!?)に復活したとのことです。
また、同住民は
『諏訪のヒトにとってラーメンとは蕎麦屋で食べるもの…。』
とも言っております。
この点、静岡と良く似た文化ですね。
そういえば諏訪でココ!っていうラーメン屋さんを知りません。