アルゼンチンのシュラスコは、ブラジルのと違うね ! EL RETIRO

2020年11月26日

ブエノスアイレス郊外のこちらでランチ

外観

ワンコも肉の焼ける良い香りにつられてきたのかなぁw

ワンコ

シュラスコのお店です

外観2

横幅5メートルくらいの炭焼きコーナー

グリル1

ブラジルで見たのと違って横に串を転がしながら焼いていました!

グリル

店内はまだ空いていました

10

セルフの前菜コーナー、どれも試してみたいけど自制心が大事なのはもう学習しました(笑)

前菜コーナー

ここでもビールはやはり1リットルサイズでした(爆)

ビール

肉がやって来るから、前菜は生野菜と焼き野菜だけにしておきましょう♪

サラダ

エンパナーダ、ここのは揚げ物タイプですが、カラッと仕上がっていて全く油っぽさもなくとても香ばしい!

エンパナーダ

どうですか~美味そうでしょ~♪

エンパナーダ2

これは腎臓だったかなぁ・・ちょっと苦味がありますね

2

ブラジルでは縦に薄くスライスしてくれるのをお客が小さなトングで端をつまんでいただきますが

1
ここでは串から肉を少し抜いた部分をぶつ切りにします!

こんな感じ♪

3

チリのサーモンとチョリソー

サーモン

今回のアルゼンチンの旅では何度もチョリソーをいただきましたが、一度もハズレがなかったなぁ、これももちろんバカウマでした!

チョリソー
脂が少なくて肉の味が濃いんだよね

今見ても思い出してヨダレが(笑)

チョリソー2

チキンも

7

リブも美味い!

8

出し方も豪快でしょう♪

9

大好きな焼きパイナップル

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肉の消化も助けるみたいなのでマストですね

5

コレ美味かったのでアンコール♪

6

チョリソーもアンコールw、パンにはさんでチョリパンにしていただきました!

チョリパン
東京にはチョリパン専門店があるのでそのうちに行ってみたいです!

デザートコーナー、好きなものを伝えるとお姉さんが取ってくれます

デザートコーナー1

俺が選んだのがコレ

デザートコーナー2

上と中の黄色い層がプリンみたいなもので、スポンジにはウィスキーが染み込ませてあるお菓子です

デザート
甘苦くてまいう~、メチャ好みの大人味でした!

最後にカフェを飲んでいると

カフェ

さっきのワンコがやって来ましたが、なんとなく落ち着きがなく挙動不審・・

ワンコ1

あっ、やっぱりですか(爆)

ワンコうんち
失礼いたしました(汗)

ここもかなり美味しかったです、ごちそうさまでした!


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