キューバサンドイッチ! Ku-Va BAR@マイアミ空港

フロリダのマイアミ空港です、

地元マーリンズのショップがあったので覗いてみたら、

そこにはイチロー選手のユニフォームが最も目立つ場所にディスプレイされていました!

イチロー
このような扱いは、同じく名古屋の人間としてはかなり嬉しかったっぞ~!

話はかわりますが、空港内にはキューバが近いせいもあって、キューバ料理の店が何軒かありました、メニューを観ていたら

映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の影響で、日本でもプチブレイク中のキューバサンドが食べたくなってこちらの店でテイクアウト♪

BAR
キューバBARです

デカイです、フレンチフライズもたっぷり♪

キューバサンド

これにはビールも有ったほうが良いですねぇ、ではいただきま~す♪

コロナ

持つとずっしり重いの、パンの中にハム・チーズ・ローストポーク・キュウリのピクルスを挟んでプレスしながら焼き上げてあります!

断面
ボリューム満点ですねぇ(笑)

俺にはチーズとハムの塩気が強かったのですが、もう少し減塩の材料を使えばかなり気に入りそう

味の決め手はピクルスの味付けでしょうね、ここのはハーブの効かせ方が粋でかなり美味です!

機会があれば自宅でも挑戦してみたいと思いました、ごちそうさま♪

前回のキューバサンドの日記はこちらです


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