菜の花
先月おじゃましたこの時に、dancyu５月号に出るよって聞いたから
こりゃ～しばらく混むんだろうなぁ、って事で次の予約をしておきました
４ページ使ってメッチャ美味そうな内容でしたからね！
今回は６人でおじゃましました
いきなり香港式若鶏の姿揚げからスタート！！
意外と量があります
ルービーから紹興酒にスイッチしてまた乾杯♪
部位によって鶏の味が違うのはもちろんのことですが、内側に染みた下味やスパイスの風味も違ってくるのが楽しいの♪
骨付きをムシャムシャ食べるから、カニ食べてる時ほどではないけれど口数が減りますね（笑）
これも誰かが囓ってましたｗ
ここの紹興酒が美味くって、どんどん蒸発していくんですわ、何本飲んだっけ（汗）
アオリイカとセロリ
イカの甘味と歯ざわりがたまらん
毎回必ずたのむ小籠包
今回もたのんで良かったです、超まいう♪
赤エビのガーリック炒め
絶妙としか言い様がないね、皮ごとバリっと食べられるのに身はしっとり柔らか、凄い技ありなエビ料理！
穴子のピリ辛炒め（メニュー名は憶えてないので適当です、すんません）
これは家でパクりますｗ
豚の首肉の酢豚
グミっぽい食感で面白かったです
ハタの蒸し物
これはもう見た目でスーパー美味いってわかるよね！！！
しっかり骨まで愛されてましたｗ
そして前回もいただいたヤギ肉の香港風カレー煮込み
絶品です、それにカレーと言っても、ちゃんと中華料理になってるもんなぁ♪
お皿に残ったカレーを見て誰かが、「すいません、ご飯くださ～い♪」って！
そらそうなるわなぁ～（笑）
ズワイガニの炒飯も注文してあるっちゅうのにね（爆）
これも毎度マスト
幸せになれます♪
そしてこれも！ライチ風味の杏仁豆腐でした、参りました
毎度、大満足・大満腹です、ごちそうさまでした！
２次会は、０次会でも寄ったのに、帰り道にまたシャンティーズへ
さすがにコーヒーだけにしておきましたがね
お店がオープンになっているから前を通ったら見つかるもん、素通りしにくいってばｗ
皆さんお疲れ様でした、またやりましょう♪
