ミーバイ・メヒカリ・マグロ頬肉・シャコ  レトヤンニ

2020年7月21日

ぽかぽか陽気になってきたし、やっぱりビールが飲みたい!

ビール

ミーバイ(ハタ科)のカルパッチョ

カルパッチョ
皮目を炙ってあり香ばしさと食感がプラス、身はわりと淡泊なので身と皮の間にある脂がキモですね、♪

ニギスあげ

ニギス
絶品ちゃんでした、頭も美味し!

マグロ頬肉とウイキョウの煮込み

マグロ頬肉

馬肉のハンバーグ カターニャ風

ハンバーグ
牛脂を混ぜたパティを網脂で包んであるから、しっとりジューシーでめちゃ美味いざんす♪

ハンバーグ好きも、馬肉好きも納得の皿!

シャコのパスタ

パスタ

何も言えませんって、ただニヤけて一気食い(笑)

蝦蛄
玉乱!

カフェのグラニータで締め

グラニータ
今回も大満足でした、ごちそうさま~!!


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