結婚式の前に天ぷらで腹ごしらえ 新宿つな八

友人かーこの結婚式が海の日の14時から名古屋駅近くの教会であったので、その前に腹ごしらえ。

店
休日ランチはタワーズのレストラン街はどこも待ちが当たり前なのですが、

ここは回転が良いせいか比較的待ち時間が短いような気がします。

トリビー♪

エビス

おっさんになってくると段々と刺身が好きになるのは何故だろうか!?w

刺身

生きた車海老を生簀から獲って揚げてるけど、熟成した方が旨味がグッとあって旨いと思いませんか?

海老
そんなに生きたものが美味いならイカも魚も全部そうしてるはずだよね(笑)

イカ

イカ
プリンっとした歯切れと甘さ!

キスも大好き

キス

茗荷とオクラ、岐阜県の久寿玉 超辛口が合うじゃん♪

茗荷
オクラは天ぷらにすると別物だね!

口直しにガスパチョが出たけど、これは味が強くて(ニンニク有)無用だと思うw

ガスパチョ

蛤の姿揚げ

貝

生姜ダレが爽やかで旨いです

貝2
大あさりもそうですけど、大きめの二枚貝は焼きよりも揚げたほうが断然に身が柔らかくて甘いと思う。

穴子とヴァインリーダー グリューナーフェルトリーナー(オーストリア)

穴子
リースリングっぽい香りだけど軽やかで酸も少なく軽いので、こういった天ぷらにもそこそこ合います。

でも地元の穴子や貝にもっと合うのは地酒でしょうw

白老
常滑の白老の本醸造がスッキリとしていてこういった天ぷらにバッチリ!

トウモロコシのかき揚げはイマイチでした(汗)

トウモロコシ

口直しにもずく

もずく
夏は酢の物がすぃーと身体に入るね

締めは天茶でさっぱりと

天茶
式の前にすっかり出来上がってしまったがな(爆)