PILSEN

CBC裏の老舗ビアレストランです、PILSENとはチェコにあるピルスナービールの発祥地

ピルスナー麦芽を使ってつくられた下面発酵ビールのことで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール

最も一般的なビールで日本の淡色ビールもこのタイプ

先ずはピッチャーでビットブルガー・ホワイトピルスナーを!

ピッチャー
くぅ~うめぇ♪

名残のシュパーゲルがあったのでいきなりテンション↑

白パラ
ドイツで何度か朝掘りのぶっといシュパーゲルを食べましたけど悶絶するほど美味かったなぁ

コレはロワール産でしたけど美味しかったですよ~♪

白パラナイフ

そしてタルタルステーキで早くもテンション最高潮(笑)

タルタル
そう言えばデュッセルドルフのビアホールでは皆んなが豚のタルタルを食べててビックリしましたw

テリー伊藤似のカッコいいマスターが手際よく調理してくれます

タルタル3

タルタル2

完成!

タルタル4
これヤバイです、うっ美味いジャマイカ~♪

白ワインもいただきまししょう、ゲベルツが欲しかったけどグラス売りはリースリング

でも結果オーライでしたw

今度はハーフアンドハーフをジョッキで、それに名前忘れちゃったけどタルトフランベみたなやつですw

ジョッキ
泡がクリーミーで美味い美味い

タマネギの甘味とチーズにクロワッサンみたいにサクサクでバターの風味の生地とのバランスが最高です♪

ソーセージ盛り合わせ

ソーセージ
上からフランクフルト、ポルトガル、ピルゼンオリジナルの3種

ピルゼンオリジナルのとフランクフルトがお気に入り、ポルトガルは結構辛いです!

久しぶりでしたけど、あらためていい店だなぁと思いました

ごちそうさまでした♪

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