昨日の事

錦三のホテルで講習会が5時に終了とくれば、そのままは帰れられませんがな(笑)

講習会場には人が多くて暑かったので喉がカラカラ、ビールよりも爽快なものが飲みたい♪

んな気分の時はドライなモヒートで決まりっす!

モヒート
開店前だったとは気付かないで押しかけてしまい、本当にすいませんでした(爆)

モヒートをきゅーっと飲み干してから

お気に入りの居酒屋へ電話してみたら何と席が空いていた、ラッキー!

ここ3回ほど満席で断られていたので嬉しい、しかもカウンター席をゲットだぜ♪

ビア
先ずはというか次はビールです、ここのソラマメが他で食べるのより臭くなくて旨いのよ♪

こんな鉄板のコンビネーションにかかってしまうとビールが瞬殺だねw

昼間に車のテレビで観たんだけど、田崎真也さんが居酒屋でワインを炭酸やコーラやジンジャエールで割って

それぞれを色んな料理に合わせていたので、それを真似してみました(笑)

ソアベ
バスクのチャコリっぽくてイイね♪

日間賀のタコぶつ、噛めば噛むほど系No1っす!

タコぶつ
ここへきたら毎回これ食べてる気がするw

煮穴子を炙っていただきます

穴子
ほんの表層だけ香ばしくて、中の身はとろけて消えましたブラボー!

ぬか漬け

ぬか漬け
サラダ代わりにしてポリポリしちゃいます

青柳と鳥貝の酢味噌和え

ぬた
貝がメチャ甘いの、そしてこの酢味噌の加減と薬味が絶妙!参りました

この水茄子、甘いジュユースがたっぷり♪

水茄子

あさり串

あさり
凝縮した旨味の塊だ

マナガツオの塩麹焼き

マナガツオ
これはたまげるほど美味ジャマイカ~!

マナガツオの身とは思えないほどフワフワした食感は初体験

マナガツオがこんなにも美味しい魚だったんだと気付かされました!

今度は赤でもやんなきゃねw

赤ワイン

鰻の白焼き串は山葵ではなくてあえて生姜醤油でいただくのが好き

白焼き
これもマスト枠に入ってます、あ~幸せ♪

蒲焼も最高!

蒲焼
言えばタレご飯も出してくれますがダイエットのために我慢しましたw

何食べてもスゲェ美味いし、本当いつ行ってもいい店だなぁと思います

次は移動中にタイ料理屋でタイのラム酒のソーダ割り

ソーセージ
久しぶりに合った店のオーナーと、試作のソーセージを眺めながら世間話で盛り上がってしまい

最初は1杯で帰るつもりだったのが楽しかったので、結局何杯飲んだか憶えてません(汗)

この後、タイ料理を土産にマゼンタでワインタイム♪

え~そうです、翌朝はもちろん二日酔いでしたよ(爆)