あぶりシャコ

シャコ2
いつ見てもエイリアンのような面ですねぇ、香ばしい香りが海老の塩焼きのよう♪

暖簾
いただいたのはここ

入り口にある生簀には三河湾の美味しそうな魚介が

いけす

そう言えばシャコと言えば生か茹でたものしか食べたことなかったですからねぇ

シャコ1
ビールのアテに最高

もちろん両サイドはハサミで切ってあることもありますけど、茹でたものよりも身離れが良いですね

シャコ3
これは旨いジャマイカ~!

茹でたものよりも断然に旨味と甘味が濃厚です、香ばしい香りもより食欲をそそります、ブラボー♪

これからはシャコは炙りだわ、うん!

そして「生すし」

生すし
すしは基本生魚だよな!って突っ込みたくなりますが、

ここら辺りでは穴子や海老のように調理したネタを抜いたものを「生すし」って呼ぶらしいです(笑)

それでも玉子焼きは入ってますがw

この玉子焼きはカニが入っている珍しいもの、美味しかったですよ♪

ところで、寿司はお決まりでいただくことはないのですが

こう一度に出てくると直ぐにお腹いっぱいになってしまいますねw

普段お好みアレもコレもと食べ過ぎていた事がよ~くわかりました(爆)

太りたくない時にはお決まりってのもアリなのかもね(笑)

うえむら@蒲郡

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