石焼ニラレバ定食 肝屋

雑誌のランチ特集で気になったメニューに喰い付いてきました(笑)

御園座の前にある肝料理専門店なのです、ランチメニューはこんな感じ

メニュー

お目当てはこの「石焼ニラレバ唐辛定食」

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写真では隠れて見えませんが、これにあとサッパリした白菜のピクルスが付いてます

右にあるピリ辛のタレを全て入れてかき混ぜるます

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レバーは予め調理してありますがここでタレを絡めて仕上げです♪

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もう少し辛くしたくって唐辛子を追加してみたら、ヒェ~熱々なので辛さが弾けましたw

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でもこれ旨いジャマイカ~♪

激熱のニラレバ炒めを食べる新感覚!

まずはそのままオカズにして白飯を半分ほどいただいてから

次に残ったご飯を投入して石焼ビビンバのように混ぜ混ぜしてお焦げを作ります♪

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これは一度で2度美味しいですね、赤だしも美味しいし大満足でした

隣の方の食べていたレバカツ定食も美味しそうだったので、是非またおじゃましたいと思います

ごちそうさまでした~♪

肝屋嘉正亭みその@中区栄1

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