支那そばや日歩味

店
一世を風靡したあのラーメンの鬼「佐野実」のお弟子さんが素晴らしいラーメンを作り続けている名店

初めは金谷で「華宴」という名でやっていましたね

その頃は俺も若かったので週一ペースでスープまで完食しておりました(笑)

ビア
浜北に移られてからも時々は通っていましたが、今回はたぶん5年ぶりくらいかなぁ

激旨~!こんな炙り叉焼は反則でっせ♪

叉焼
ラーメン用のは豚バラなので、この肩ロースはおつまみ用として別に仕込んだものかな?

いいお値段はするけど納得以上ですわブラボー♪

餃子は野菜多めと肉多めの2種類があります、これは野菜多めの方

餃子
これはまぁ、そんなに特にって感じです、にんにくも強くて苦手

塩わんたん♪ 真ん中のは青菜に白葱と揚げ葱です、昔は青菜がもっと多かった気が(笑)

塩わんたん
料理としての完成度が素晴らしいですね!

しかも麺・プースー・薬味・ワンタンのそれぞれが、単体で味わってみても唸る出来

あ~たまらん、思い出したらまた腹が減る~♪

醤油ラーメンも旨いのでどちらにしようか毎回悩んでしまいます・・