ヴォレンティエーリ

ビール
これだけ気温が上がってきますと、トリビーの季節ですなぁw

前菜だけで飲める飲める、ビールの後は料理に合わせてワインをおまかせで

前菜
奥は低温調理したサーモン、とろけます♪

砂肝コンフィとピスタチオたっぷりのパテがお気に入り

プーリア風 ブロッコリーのオレキエッテ

オレキエッテ
優し~お遊びでペンネも混ぜてます、これ好き!

桜えびとタケノコのスパゲッティ

たけこの
上手に作りますなぁ、プロフェッショナルと素人の違いを実感しましたw

鳩の煮込みのラヴィオリ

ラビオリ
鳩の旨味たっぷりです、赤ワインがすすむこと!

スペイン産豚ロース、生後2ヶ月くらいのベイビー

豚1

自分でオーダーしておいてなんですが、なんとなく可哀想な気がして苦手でした(爆)

豚2
濃い味のソースで食べたら平気だと思う

ドルチェは美味しいところを少量ずつで

ドルチェ
リンゴのアイスクリーム、イチゴのタルト、ティラミス

〆グラはシチリア産のこれ♪

グラッパ
いつもほっとする美味しい料理です、ごちそうさまでした~♪