桜はまだだけど春の魚はきてます

ホタルイカ
最近のニュースで、ホタルイカに含まれる成分が肝脂肪を減らす効果があるってやってたねw

でも、そんなの関係なしにこの美味しい時期に食べずにおられるか、ってね(笑)

白魚も今が旬だね

白魚
新鮮でピキピキでした、でもこれは天ぷらの方が好きです

初鰹の良いサイズでのが入ったと聞いたら食べるしかないでしょう!

鰹サク
大将、血合い残ってますよw

鰹刺身
もちっとして丁度良い感じの赤身です、旨いジャマイカ~♪

鰹と言えばそう、焼津の寿屋の鰹も食べてぇ~♪

貝も美味しい季節ですね、帆立や平貝の焼いたんもいいけど小柱も焼いたら甘くて旨いの♪

小柱
磯部焼きだと海苔に負けちゃうのでこのままがおすすめです

桜鯛も旨味がギュっで旨い

白身
なんとなく最近やっと白身の美味しさがわかり始めてきたような気がしてきました

刺身だけではもったいない、もちろん鰹の握りもね!

鰹
他にも定番モノを色々いただいて満腹に、どうもごちそうさまでした♪

東京都, すし

Posted by ケイ